水产品加工学.pptx
- 上传者：风干肉
- 时间：2024/04/03
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水产品加工学。水的特殊环境因素，水产生物间具有密切的生态关系。水产生物的多样性及其生物活性物质化学结构的多样性，远远超过了陆生生物。丰富充足而多样化的资源条件，为水产品的不断发展提供了必要的物质基础。本课件是针对农林牧渔行业所编写的，旨在为农林牧渔行业提供关于水产品加工方向更为专业的指导和建议。
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