新茶饮品牌门店分布及好店特征洞察

由Location发布了《新茶饮品牌门店分布及好店特征洞察》这篇报告。以下是对该报告的部分摘录，完整内容请获取原文查看。2023年，全国新茶饮门店总数超过50万家，连锁茶饮品牌冲刺“万店”，营销高举高打、价格一降再降，品牌使尽浑身解数，吸引消费者和加盟商。

1.新茶饮品牌门店分布

几乎各省都有“茶饮之光”，这些本土区域品牌扎根地方特色，圈地开店，规模最大化垄断市场。 市场容量：中国共计38672个乡级行政区，含两万多个镇和七千多个乡，能开出数以万计的茶饮门店。 无论是本地品牌走出去，还是全国连锁打进来，都可以预见茶饮品牌迅猛扩张的势头。

近年来，一些区域性的茶饮品牌如浙江的新时沏、江苏的巡茶、云南的麒麟大口茶、辽宁的700cc天 然苏打水、江西的轻茶里等开始在各自区域崭露头角。

根据财报，新茶饮第一股奈雪在营 门店数量为1793家，在两个半月的 时间内，门店数量减少了100家。 根据2024年初递交的招股书，蜜雪冰 城、古茗、茶百道和沪上阿姨的门店 规模分别达3.6万家、9001家、7801 家和7297家；而截至2024年9月，它 们的在营门店数量分别为34083家、 9117家、7909家、8722家。

2.新茶饮品类好店洞察

新茶饮好店及场景特征

面对闭店困境，提升扩张质量成为关键。新茶饮品牌正从「多开店」转向「开好店」，以实现可持续发展。 如何打造更多好店？数据通常不会骗人。Location从上万家新茶饮门店的数据分析中，提炼出一些宝 贵经验，旨在为茶饮品牌提供有效参考。

基于Location数据中心监测的部分新茶饮品牌的门店数量、门店续存、区域分布等线下选址影响因 素，结合销量、评论数量、评分、热门榜单等消费与评价数据，进行相对广义的场景分类，好店评估 及好店特征洞察。

新茶饮好店影响因素

在门店精准选址环节，我们进一步关注更细颗粒度的影响因素。 通过专业的数据统计及分析方法，提取出样本门店的显著影响特征，并对这些特征及分类进行建模处 理，基于数据分析结论，考量具体特征对新茶饮开店的正负影响及影响程度。

竞品门店数量：竞品品牌数量对开好店是正向影响， 而竞品门店数量对开好店是负向影响。体来说，同类竞品门店数量较多的地方，意味着该区域 的市场需求旺盛，有利新茶饮门店经营；当区域内同品类 门店数量达到某个临界点时市场开始饱和，此时再开店， 门店的经营状况往往不会太好。 那么这个临界点具体对应多少家门店数量？ 此时需具体情况具体分析，毕竟不同品牌间的知名度、市 场竞争力、单店模型等存在个体差异；在不同区域，这个 问题也会有不同结论。

周边冷饮店经营年限：从门店选址角度来看，周边500米范围内持续经营的冷饮店数量越多，新茶饮的开店成功率就会越高。

新茶饮品牌在选址时应重点关注周边冷饮店的存续时长，尤其是一年以内的门店数量。 优先选择那些冷饮店存续时间长，特别是一年内新开门店数量多的区域，这样可以大大提高开店成 功的概率；同时，也应关注一年以上的门店数量，以了解该区域的市场稳定性和长期发展潜力。

3.数智选址解析

随着餐饮行业各细分品类连锁率攀升，规模化、集中化的趋势撞上开店“新三高”的陷阱——高增 长率、高淘汰率、高倒闭率—「狂飙」亟需数智化加持，但从整个新茶饮赛道来看，数智化仍处初 级阶段，率先拥抱数智化的连锁企业或将实现弯道超车。 Location将持续关注连锁行业动态和趋势，基于品牌开店数据、商圈数据、点位客流数据等全域数 据，结合数智化选址系统，帮助新茶饮连锁企业企业洞察市场，应对选址陷阱，提升开店成功率， 沉淀私有的开店数据，抢占开店先机。