2024白领外卖餐食健康洞察
- 来源:人民日报
- 发布时间:2024/09/25
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2024白领外卖餐食健康洞察.pdf
2024白领外卖餐食健康洞察。食物是健康的基石。在当前党中央和国务院提出的“以健康为中心”的大政方针下,如何吃得健康,已成为人人都要关心的重大问题。《健康中国2030规划纲要》《国民营养计划,(2017-2030年)》《健康中国行动,(2019-2030年)》等重大政策文件都把营养和合理膳食放在重要地位。作为自己健康的第一责任人,每个人都需要懂得如何吃得合理、吃得营养,且落实到行动,并持之以恒。而餐饮行业,作为餐食的供给侧,不但需要提供品种丰富多样、富含营养的餐品,而且有责任通过餐食服务给广大消费者提供如何合理选择和搭配餐食的知识。自新冠疫情以来,餐饮外卖的消费者人数以...
由人民日报发布的《2024白领外卖餐食健康洞察》中可以了解到,在白领外卖人群 中,有相当一部分人选择的品种多、营养比较均衡;另一部分人则喜 好肉类和油脂;还有一部分人则以吃饱为目标。总体而言,外卖场景 下比较普遍的问题是人们对粗粮和蔬菜品类点选少,与营养均衡、合 理膳食的目标相比,尚有不少差距。











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