锅圈的核心优势体现在哪？

供应链深度整合，优化商业模型。

1.供应链：产业端布局拓展，整合效率受益信息化

“单品单厂”模式，协助产业端精细化布局。锅圈生产基地布局持续完善，通过对产业端的持续深耕与布局，提高上游采购环节的议价能力，同时生产端的规模效应得到有效释放，推动生产成本结构持续优化。截至2025 年6 月30 日，公司共运营七个食材生产工厂，覆盖核心产品类别，其中，“澄明工厂”、“广元澄明工厂”及“台江工厂”生产调味料产品；“丸来丸去工厂”和“欢欢工厂”生产丸滑及水产类产品；“逮虾记”专注于水产；“和一工厂”负责牛肉产品生产。

上游供应商合作紧密，积极布局产能和柔性供应链。公司在上游端已和300多家供应商完成衔接，确保供应链完整，公司在 2022 年合计产能约2.5 万吨。2025年 7 月 1 日，公司发布公告称拟在海南省儋州市建设食品生产基地，投资金额预计约 4.9 亿元，此次建设有望助力集团在上游采购端的议价能力提升。公司在上海、成都等地区设立 6 个专业食材研发中心，组建了近300 人的研发与品控团队，对接多品类柔性供应链实现快速响应生产。

收购华鼎冷链完善产业链布局，打通下沉市场冷链网络。锅圈控股股东锅圈实业于 2024 年 7 月完成对华鼎冷链的全资收购。华鼎冷链自2019 年起为20 万家餐饮门店提供冷链仓配服务，华鼎冷链科技已构建起覆盖全国的智能化冷链物流体系，在全国设立 23 个省级区域仓储中心，并部署了 1000 多个前置冻仓节点。服务范围辐射全国 290 个城市、超 2000 个县域，成功打通了县乡区域冷链物流“最后一公里”，实现了冻品食材的全程冷链直达。 坚持信息化和数字化管理，建立高效仓储物流配送体系。锅圈在发展初期即采用"先建仓后开店"的策略，以仓库为核心向周边社区门店辐射，实现冷链快速配送，虽然前期资本投入较大，但随着规模扩大可有效摊薄中心仓成本，能够保证中间环节精简，确保仓储物流体系的高效。同时，锅圈持续投入数字化建设与信息化管理技术，支撑产品快速周转，目前物流体系覆盖国内多数地区，支持订单次日达的配送时效，显著缩短了商品流转时间。公司存货周转效率持续优化，存货周转天数从 2020 年的约 90 天下降至 2024 年的约 50 天，经营效率实现提升。

2.渠道：积极拥抱新渠道，单店运营精进，门店继续拓展下沉

积极拥抱新渠道，延伸产品销路。锅圈积极拥抱增速较快的直播、兴趣电商等渠道。在 2024 年 9 月，锅圈宣布了 i 锅圈即时零售业务的上线。该业务以锅圈覆盖全国的门店体系为依托，以线上渠道为触点，通过“一店一铺一库”的战略布局，让消费者线上买马上吃的需求得到满足。2024 年锅圈完成线上化流量基建，通过爆品策略在公域（抖音、快手、美团、饿了么、微信小程序）取得了较好的成绩。抖音作为其主阵地，单月短视频及直播 GMV 破亿、爆品套餐7 个月销售超500万套、会员拉新近 400 万，完成爆款套餐流量通路，成功拓展了销售新渠道。

属地化管理，区域深耕推进门店拓展。锅圈的加盟流程依托全国十几个省区公司实行属地化管理。2022 后招商环节中较大比例的新店由老加盟商或其推荐亲友开设，形成自然裂变。属地管理团队同时主动开展市场勘察，通过扫街锁定潜在铺位资源。团队优先联系区域内现有加盟商，评估其开设二店或小面积门店的意向。仅当老加盟商明确表示无拓展意愿后，招商团队才转向外部新加盟商的开发。展店从早期追求快速铺量转向精细化管理。2021 年高速扩张阶段公司鼓励优质加盟商开设多店。2022 年起重心转向单店质量控制和区域市场深度渗透。2023年公司正式启动名为蹲苗计划的长期策略，规划用两到三年时间调整发展节奏，主动放缓新店拓展速度，着力优化加盟商整体结构。除了淘汰了部分经营能力较弱的单店加盟商，公司多店加盟商占比在 2023 年从 29%提升至30%，2024 年每个多店加盟商平均管理约 3.1 至 3.2 家门店。

店型积极尝试，单店运营精益求精。锅圈店型根据所属区域的特点具有差异，平均回本周期约 1-2 年。目前店型包括标准店、黑金店（主打高端食材）、乡镇店、农贸店、24 小时自助智能店。根据毛利率和当地不同的房租人力成本测算，省会城市/地级市/县级市的回本周期约为 12.2/17.9/20.1 个月。同时，锅圈在疫情后放缓了开店速度，专注提升缺乏增长动力店铺的经营水平，做到单店运营水平整体的提升。

渠道网络下沉，协助完善反馈渠道。公司注重需求反馈，确保导向机制顺畅。依托全国万家门店网络，建立了消费需求反馈系统。并且，公司足够下沉的渠道，让消费者的刚需能够更好的被发掘，从而更好为社区居民提供对应解决方案。同时，锅圈联合供应商及科研机构开展针对性研发，从而快速响应市场需求变化。