国产白羽鸡育种发展历程及方向分析

国产祖代育种历程：守得云开见月明。

1986 年 10 月，北京大发畜产、正大集团与美 国艾维茵国际家禽公司联合成立北京家禽育种公司，从美国引进多个白羽肉鸡品系，开始 白羽鸡自主培育的工作。 1988 年，国家家禽育种中心在天津武清成立，“中心占地 2000 亩，建有 44 栋鸡舍，包 括资源场、育种场和曾祖代场，设计规模饲养种鸡 8.86 万只，年提供祖代种蛋 428 万个。 到 2002 年，我国培育的白羽肉鸡国内市场份额一度达到 55％以上。但之后因疫病等多种 因素影响，2004 年放弃了育种。此后我国白羽肉鸡祖代种鸡全部依靠进口，从而也失去了 市场议价能力。

2009 年，原农业部倡导和推动重启白羽肉鸡育种攻关工作。国内一批企业重启白羽肉 鸡自主育种：2010 年，国内实力较强的黄羽肉鸡繁育企业广东新广农牧，开始自主培育白 羽肉鸡，并与牧医所文杰团队合作加快新品种培育速度；一年后，圣农集团聘请参与了我 国第一代白羽肉鸡育种的技术团队着手选育工作，又投资 7 亿元建设国内标准最高的育种 场，同时与东北农业大学李辉团队开展合作；2012 年，国内最大的蛋鸡育种公司，北京峪 口禽业开始肉鸡育种工作。

2019 年，培育的第一个成果“圣泽 901”诞生，被送往农业农村部家禽品质监督检验测 试中心进行性能测定。2019 年 8 月，“广明 2 号”完成生产性能测定，2021 年 12 月 1 日， “圣泽 901”“广明 2 号”“沃德 188”三个快大型白羽肉鸡自主培育品种通过审定。

仍有差距，国产替代道阻且长。三大国产品种打破国际种源垄断，部分指标达到或超 过国际水平。2021 年 12 月 3 日，国家畜禽遗传资源委员会审定通过“圣泽 901”“广明 2 号”“沃德 188”3 个快大型白羽肉鸡品种，标志着我国拥有自主培育的白羽肉鸡品种，打破 了种源方面的国际垄断。肉鸡养殖而言，经济效益直接体现为料肉比，从三个品种的实验 组来看，仅广明 2 号料肉比 1.441 低于国际对照组的 1.518，圣泽 901 和沃德 188 组均高于 国际品种，这意味着海外品种的饲养成本会更低。

性能差异反应在父母代价格上。从目前各品种的父母代鸡苗价格上差异较大，以 2023 年 1-5 月的成交价来看，海外品种价格明显高于国产品种，尤其是罗斯 308/AA+仍是首选 品种，价格远优于三大国产品种，另外，目前各项指标均为田间测试所得，还未实现大规 模及多批次养殖检验。

未来白羽肉鸡国产育种走向何方？以蛋种鸡国产化历程来看，虽然国产祖代鸡品种有 着较高市占率，但产能效率比较低，终端商品代鸡的占比仍相对较低。反观国外引进品 种，尽管祖代存栏数因封关限制，数量减少，但由于品牌优势明显，市场认可度高，祖代 和父母代蛋种鸡的产能利用率很高，终端商品代鸡的占比较高，引进品种仍然是中国规模 化蛋鸡养殖企业的主流品种。在产蛋性能、垂直传播疾病净化水平等主要方面，国外引进 品种优于国产品种，市场认可度更高，引进后产能利用率显著高于国产品种。