中国宴会行业发展状况怎么样？

中国宴会行业现状 ：结婚人数减少、宴会种类与单价提升

结婚人数逐步减少，婚庆开支增长带来市场规模提升。我国婚宴通常称作为喜酒，现代中国婚宴一 般在婚礼仪式后于酒楼举行。根据艾瑞咨询数据，婚庆市场中婚宴酒席占总市场规模比重为 49%， 2020 年我国婚宴酒席市场规模已经超过 9800 亿元。整体婚庆市场在剔除疫情影响后增长速度较 快。虽然我国结婚人数在逐年递减，而且人口结构的变化也在标志着未来一段时间内递减趋势难以 反转，但是随着居民生活水平、消费能力的提高，新人更加注重结婚的体验感和仪式感，同时也更 加注重“一站式”完成婚礼，需求升级和婚宴消费升级下带来了婚宴市场规模的增长。据中经产业信 息研究网发布的《2022-2026 年蜜月旅行市场现状调查及发展前景分析报告》显示，新婚人群愿意把 积蓄的 31%用于婚庆有关的消费。据婚礼纪发布的《2022 结婚消费趋势洞察》，2021 年，一对新人 平均结婚花费 25.3 万，5 年翻升了 3.8 倍，增长幅度显著。尽管受疫情影响部分婚宴被搁臵，但大 部分新人会选择延期婚礼而非取消，疫情好转之后宴会市场有望快速消化先前积攒的需求。整体来 看婚庆行业发展的趋势是分工将越来越细以及需求升级。未随着婚宴开支逐渐走高，婚庆市场前景 广阔。

宴会品类更加多元，助推宴会市场蓬勃发展。宴会餐饮是人民增进交往、联络感情的重要形式。 随着消费意识和生活水平的提高，除了婚宴外的满月宴、百日宴、周岁宴消费也呈增长，成人宴、 升学宴、乔迁宴、团圆宴、庆寿宴等宴会市场空间广阔。