消费者对于预制菜/HMR的态度如何？

以下内容都是根据相关报告总结的，如果有兴趣了解更多相关的内容，请下载原报告阅读。

1.作为国人传统食品的水饺在各HMR产品中渗透率最高

作 为 中 国 的 主 食 之 一 ， 速 冻 饺 子 市 场 渗 透 接 近 7 0 % ， 其 余 品 类 未 超 过 2 0 % , 说 明 市 场 还 有 较 大 挖 掘 空 间 。 冷 藏 韩 式 炒 年 糕 作 为 出 现 较 晚 的 品 类 ， 市 场 渗 透 率 接 近 冷 藏 泡 菜 接 近 ， 市 场 接 受 度 较 高 ， 值 得 进 一 步 关 注 ， 一线市场 、 女 性 、 中坚群体是 H M R 品 类 的 高 渗 透 群 体 。

2.科技的使用和对健康的注重是消费者对HMR食品的主要诉求

我 们 主 要 针 对 清 净 园 、 圃 美 多 、 必 品 阁 三 个 韩 国 品 牌 展 开 了 调 研 ， 发 现 清 净 园 的 用 户 相 对 更 谨 慎 ， 尊重传统 ， 崇 尚 科 技 ， 愿 意 为 健 康 付 出 时 间 和 金 钱 但 不 易 被 他 人 左 右 。 通 过 软 性 内 容 ， 传 递 科 技 可 以 带给用户健康 、 美 味 、 便 捷 的 一 体 化 产 品 ， 创 造 出 保 留 了 传 统 工 艺 的 H M R 食 品 的 美 好 体 验 。

3.大型超市和综合电商是消费者购买HMR食品的主流渠道

 大 型 超 市 和 综 合 电 商 是 H M R 各 品 类 最 主 要 的 两 个 渠 道 。 会 员 仓 储 超 市 近 年 发 展 良 好 ， 成 为 消 费 者 购 买 H M R 的较多渠道 ， 生 鲜 超 市 和 社 区 团 购 A P P 的 精 准 品 类 定 位 也 是 H M R 渗 透 较 好 的 渠 道 。

4.HMR在影视类、搞笑类内容更容易博取消费者好感

主 流 媒 体 形 式 均 可 很 好 触 达 清 净 园 用 户 ， 相 对 侧 重 社 交 和 短 视 频 可 增 加 用 户 认 知 ； 影 视 类 、 搞 笑 类 和 美 食 类 内 容 更 容 易 贴 近 用 户 ， 增 强 用 户 对 品 牌 的 偏 好 ； 直 播 是 用 户 接 受 的 渠 道 ， 可 进 行 尝 试 推 广 ， 有 利于直接转化 。