网红食品如何从 0-1 进行数字化变革？

“有零有食”成立于 2016 年，目前员工 500 余人，是一家集研发、生产、销售为一体 的现代型食品公司。公司主打品牌“有零有 食”，专注于冻干食品的研发与销售，始终秉 承“创新、聚焦、健康”的生产理念，致力于 成为冻干食品行业的领导者。

有零有食位于福建晋江的村镇中，这里的 数字化基础普遍薄弱，处在传统食品加工行业 的有零有食曾经也采取着较为传统的方式管 理企业，甚至连每天食堂就餐人数都需要行政 人员通过挨个打电话的方式统计。 如何解决员工在日常工作协同沟通上存在 的数据壁垒，提高沟通效率？如何追踪承运商 运输货物的送达时效，对承运商的质量评估有 据可循？

对于在公司运营中出现的诸多棘手 的问题，有零有食 CEO 陈世伟思考后的得出解 决方案，就是加速数字化转型。 在数字化转型的道路上，有零有食最终选 择以钉钉为统一入口，建立了自己的数字化中 心，成为当地数字化转型的“排头兵”。其中有零有食用用钉钉低代码搭建的应用代替了 原本的纸质单据、Excel 表格，让操作更加方 便、调理更加清晰。

此外，低代码开发的企业 信息化系统也打破了原本不可控、低效的内外 部业务环节以及数据和沟通的壁垒，实现了工 作协同效率的翻倍。 更难得的是，在这个原本对数字化及其陌 生的企业，有零有食全体员工的认知发生了极 大的转换，低代码让所有员工都体会到了数字 化转型带来的便利，许多一线业务人员也能够 自己动手，搭建适合自己业务的应用，整个企 业从上到下都站在推进数字化转型的第一线。

低代码应用让信息实时传递、直接触达

有零有食数字化道路从物流部门的变革开 始。在有零有食以往的运输流程中，业务信息 和人员的沟通是割裂的，与承运商、客户的信 息传递十分低效。 仓储物流部人员、承运商、分公司及客户 分散四处，没有可以进行信息统筹的平台，信 有零有食生产车间 息分散难调用，只能通过电话告知承运商存在 运输订单委托，后续的运输订单信息状态仅靠 Excel 进行信息录入。

货物是否及时运输至客 户方、运输过程是否有破损或丢失，仓储物流 部人员一概不能实时跟进记录，只能被动等待 承运商邮寄客户签收订单截图，多环节沟通存 在壁垒。不仅运输费用结算周期长，承运商的 服务质量不可控，企业也无法对承运商的实力 进行评估与考核。 借助宜搭 + 酷应用，有关负责人仅用了两 周时间搭建了运输管理系统，实现了运输可视 化管理。在沟通协作上，销管业务员、物流专 员、承运商内勤组均在一个钉钉群中，通过 酷应用的吊顶卡片，运输信息实时更新群内可 查，业务数据聊天页面实时显示。

在环节把控 上，单击卡片可内容跳转至后台查看对应承运 商运输情况，还能根据实际数据考核物流公司 服务质量，有效对承运商进行管理。在费用结 算上，每笔运输费用线上确认，统一核算口 径，降低各方的沟通成本。单从 TMS 软件的采 购成本和运输成本的节约，一年就可以节省上 百万的系统开发费用。 除了仓储物流部门借力钉钉酷应用解决业 务问题外，工程设备部的业务人员也在用酷应 用助力业务场景优化。针对工程设备部每天在 十多条生产线、两百多台设备中需要进行巡检 和保养等任务，而传统的信息填报方式，时常 出现业务人员漏填、误填的情况，不仅不能对 生产车间的设备进行质量考察，也不能精准考 核业务人员的工作能力。

现在，使用酷应用后，吊顶卡片及群内消 息提醒能够帮助负责人实时了解设备巡检、维 修情况，不仅使业务人员工作透明化、信息传 递及时化外，还可以通过后台检修时长考核业 务人员工作效率。并且能够通过后台数据核验生产设备是否老化，判断是否有更换设备的需 要，防患于未然，大大提升了工程设备部的工 作效率。

人人参与，用低代码撬动数字化转型

有零有食原有的 IT 系统是 ERP 和 CRM，这 些系统在使用过程中最大的问题是封闭性强， 内外部沟通协作时，需要不断地在群聊和系统 之间切换，文件、截图来回传输修改，效率低 且易出错。 有零有食的管理团队和一线业务人员极为 认可宜搭 + 酷应用“小快轻准”的特点。

一 方面领导 IT 团队将宜搭低代码应用与原本的 系统打通，另一方面持续推动公司各业务部门 使用宜搭开发低代码应用，生产部门、人事部 门、销售部门等都开发了自己的应用平台，甚 至有些部门做到根据自己的业务逻辑和需求 自主搭建，数字化中心协助即可。

在谈到对钉钉酷应用系统的看法时，有零 有食仓储物流部负责人黄晓峰说：“单从 TMS 软件的采购成本和运输成本的节约，我们一年 就可以节省上百万的系统开发费用。且宜搭应 用功能全面、搭建便捷，在降低企业数字化转 型成本的同时，也让业务人员的核心竞争力得 到快速提升。”

为了调动每个员工参与数字化的积极性， 在数字化中心的组织下，有零有食内部还发起 了一场“人人都是低代码开发师”的活动，短 短两周时间，就有 61 人通过初级认证，17 人 考过中级认证，1 人考过高级认证，通过人员 包括生产，人事，财务，业务，销管，仓储， 品控。迄今为止，考证人数仍在增加。活动中 有两个明星学员，一个是人事总监，一个是车 间主任，各自开发了十几个低代码应用，比如 消防器材点检表、防疫登记表、车间巡检表、 车间消毒记录等。 在有零有食，数字化不是一个人、一个部 门的事情，而是全员的事情。

低代码的普惠、 敏捷、低成本让有零有食的企业和员工都切实 感受到了数字化与产业结合带来的便利和创 新潜能，数字化已成不可阻挡之势。 未来，有零有食将继续深入推进数字化变 革。三年之内，有零有食计划建立一个专业数 字化团队，把有零有食打造成晋江食品行业数 字化转型的标杆，同时成立一家可以对外赋能 的子公司及低代码开发师孵化中心，用自己的 数字化经验赋能整个行业及所在地区的数字 化发展。