中国美酒如何提升居民品酒的质感?

中国美酒如何提升居民品酒的质感?

最佳答案 匿名用户编辑于2023/02/16 16:52

我来概括一下,如果想要了解更多的话,可以前往原报告查看。

一 喝点好的,很有必要

调查显示,48.6%的消费者越来越重视健康饮酒新方式,位列消费者近年来变化之首;43.6%的消费者更 容易被“健康”主题和概念吸引,是最吸引消费者的关注、促使消费者购买的营销主题和概念,这都说明着 消费者健康饮酒的意识越来越强。

2021年“养生酒”抖音搜索指数同比 增长1045%, 随着人们健康观念日益提升,无醇啤酒2021年成交额同比增长8倍。

二 喝点低的,微醺有度

随着人们对自身健康关注度的提升,大众的饮酒观念开始发生改变:从以往酒桌上不醉不归、一醉方休,到 如今更为理性的适量饮酒、小酌微醺。“无酒不成席”、劝酒、拼酒逐渐淡去,酒饮消费群体迎来了一波“萌新人 群”,消费方式也更加多样复杂。饮用低度酒既满足年轻消费者追求的微醺感,同时又不会因为高浓度的酒 精而造成对身体的负担,成为具有竞争力的酒水产品。 年轻消费者引领健康微醺热潮,对低度数酒水偏爱有加,果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒也受年轻人 偏爱,其中低醇/无醇啤酒在年轻酒水市场中稳定发展。

三 喝点小的,快乐很大

新生代消费者的酒水消费潜力凸显,价值表达也从彰显身份地位转向去阶层、悦己化,消 费场景打破传统边界,变得多元化、去餐化。在“独居时代”、“单身经济”下,一人独饮能够 成为新酒类消费场景营销的突破点。小瓶酒的发展则是对“一人食”消费需求最直接的体 现,且易控制饮酒量,满足现代消费者的生活理念。根据尼尔森的数据, 2020年,售价16美元 或以上的优质小瓶 装葡萄酒占美国市 场销售额的 37%, 同比增长 27%。

总结而出,就是:喝点好的,很有必要 喝点低的,微醺有度 喝点小的,快乐很大。做到心中有数,喝酒有度。

参考报告REPORT

中国美酒生活新消费趋势白皮书.pdf

中国美酒生活新消费趋势白皮书。随着时代发展,国民生活水平日益提高,加之疫情带来的影响,酒水消费者的观念和行为也在随之不断变化,很多全新的饮酒观念兴起,预示着酒类行业整体消费趋势发展走向不一样的未来。中粮名庄荟联合中国酒业协会以及京东酒水,结合过去一年的酒水行业的消费趋势数据和现象进行分析,重点梳理了新品类、新人群、新场景、新情绪、新品牌这五个值得关注的变化,对酒水品牌消费进行了趋势性分析和展望。对于酒水行业的企业和从业者来说,面对快速变化的市场,唯有基于深刻的用户洞察,迎合全新的消费趋势,不断驱动品类创新、品牌创新、营销创新,才能乘势而行,御风前进。中粮名庄荟不断以为消费者创造更好的美酒生活平...

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