我国零食行业各渠道发展趋势如何？

各渠道发展趋势有所不同，传统渠道发展逐步放缓。

休闲食品行业赛道规模大，竞争格局较为分散，需求更加可选，零食企业对渠 道的依赖更加明显。在消费分级的宏观背景下，渠道变革持续加速，传统大 KA 卖 场和中小型商超尽管整体占比仍然较大，但经过 20 多年的发展后，近年增速明显放 缓，疫情背景下甚至出现闭店份额萎缩现象；而以山姆、盒马、开市客等为代表的 高端会员制卖场发展迅速，呈现稳步拓店趋势，另一方面，以零食很忙、零食有鸣、 美宜佳等深耕社区街边，主打性价比优势的新兴渠道开店迅猛，高速发展。

国内传统商超渠道进入产业周期下半场，近年受到疫情冲击较为明显。我国加 入世贸组织以来，以家乐福、沃尔玛为代表的大型超市为国内居民带来了新型综合 零售业态，并且以先进的经营理念跑马圈地，布局全国；国内一些区域性超市抓住 产业发展周期，同样获得快速增长。近年来随着商超产业周期成熟稳定，叠加以品 类专营店、会员店、便利店等新型业态对传统渠道的冲击，线下大中型商超增长逐 步乏力，2020 年以来的新冠疫情冲击更加剧这一趋势，以永辉、家家悦、步步高为 代表的各传统商超企业经营存在较大压力。

互联网电商革命使得线上渠道快速发展，培育出多家线上头部零食企业，但近 年增速有所放缓。随着 2010 年前后淘宝、京东等电子商务的快速发展，我国零食行 业线上销售份额占比从 2016 年的 7.4%提升至 2021 年的 14.7%。互联网的快速发展 培育出三只松鼠、良品铺子、百草味等多个大型零食企业，但该类型渠道企业未能 将生产环节掌握在手中，均采用代工贴牌方式，近年随着线上红利消退，流量费用 增加，三只松鼠、良品铺子等线上企业均出现增速放缓趋势。