2020年中式餐厅市场竞争格局如何？

我来简单回答这个问题，如果你想更深入地了解，可以下载《浙商证券-社会服务行业休闲中式餐饮公司研究-绿茶集团：高性价比融合菜品牌，优化供应链再出发》这篇报告查看。

中国中式餐厅市场极度分散，2020年三大参与者的总市场份额约为1.7%。2020年休闲中式餐厅约占中式餐厅市场的16%及中国 餐饮市场的8.9%。

休闲中式餐厅市场也高度分散，绿茶市占率为0.5%，排名第四。2020年，五大品牌约占休闲中式餐厅市场总收入的3.8%，绿茶 品牌餐厅市场份额为0.5%，排名第四。2020年底，合计拥有180间餐厅，在中国休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目计亦排名第四。 绿茶是五大休闲中式餐厅运营商中专注于提供融合菜的最大参与者。

未来受益于外出就餐需求日益增长、连锁餐厅增长潜力增大、商业活动快速发展、社交媒体使用、国潮兴起以及技术进步等驱动 因素，休闲中式餐厅市场会不断扩大，但同样因为进入门槛低等因素致使该行业集中度不高。