全球咖啡主要需求国及地区概况

在《农产品专题报告：咖啡品种特性及产业现状介绍》报告中，对全球咖啡主要需求国及地区进行了详细的研究分析，如果需要更多相关信息，请下载原报告。

1.欧盟市场

欧盟是全球咖啡消费量最高的地区，由于咖啡属于热带经济作 物，欧洲缺少热带气候，欧盟地区不产咖啡，国内消费全部依靠 国外进口。近年来，欧盟地区咖啡国内消费量保持稳增趋势， 22/23 年度国内消费量预计达到 42900 千袋，占全球咖啡消费 25.7%，较上年度增加 700 千袋，是全球最主要的咖啡消费地区之 一。

欧盟是全球第一大咖啡进口地区，进口形势为咖啡生豆。USDA 数据显示，22/23 年度欧盟地区咖啡进口量预计达到 46000 千袋， 占全球咖啡总进口量 33.9%，较上年度增加 1000 千袋，咖啡豆进 口主要来源国为巴西（40%），越南（20%），乌干达（8%）和洪 都拉斯（7%）。

伴随近年来国内咖啡消费量提升，欧盟咖啡的期末库存呈现下 滑趋势。据 USDA 数据显示，22/23 年度欧盟生咖啡期末库存预计 12367 千袋，库存消费比为 28.8%，低于十年均值 31.7%。目前欧 盟咖啡供需趋于紧平衡。

2.美国市场

美国咖啡年消耗量占全球 16%，是除欧盟地区以外全球咖啡最 大的咖啡进口国和消费国。2019 年咖啡进口量从历史高位回落， 近几年美国咖啡进口量整体呈平滑上升趋势，国内对咖啡需求持 续增长。作为全球咖啡第一消费大国，咖啡已经在美国文化中根 深蒂固，代表着自由与爱国精神的象征。咖啡产业在美国迅猛发 展，受历史文化和饮食习惯影响，美国咖啡消费需求呈现出刚性 特征。

美国咖啡消费市场巨大，但本土咖啡产量极低，国内咖啡消费 几乎全部依赖国外进口。据 USDA 数据显示，22/23 年度美国生咖 啡产量预计为 40 千袋，生咖啡进口量预计 27100 千袋，占全球咖 啡总进口量 20%，较上年度增加 550 千袋。主要来源国为巴西 （30%），哥伦比亚（19%），越南（10%）和洪都拉斯（7%）。

伴随着近几年进口量增加，美国生咖啡期末库存呈现逐步上升。 据 USDA 数据显示，22/23 年度美国生咖啡期末库存预计 6540 千袋， 较上年增加 340 千袋，库存消费比 24.4%，略低于十年均值 25.2%， 供需偏紧格局有所缓解。

3.中国市场

90 年代我国咖啡消费量不足 2 万吨且大部分依靠进口，相较 于欧美国家，中国消费者对咖啡的消费习惯远不及茶饮产品。 2003 年中国咖啡年消费量仅有 117 千袋，生产的大部分生咖啡主 要用于出口。

随着对咖啡文化认知程度的不断提升，以及消费结构的升级和 居民可支配收入的增加，我国咖啡的消费量呈逐年递增的态势。 USDA 数据显示，2009 年-2022 年，国内咖啡消费保持年均复合增 长率 32.8%，22/23 年度中国咖啡消费量 4200 千袋，占全球咖啡 消费总量 2.5%。

中国咖啡消费群体越来越大，全球各大咖啡巨头愈发重视中国 市场，国内咖啡企业也开始打造本土咖啡品牌。从目前中国咖啡 产量来看，近十年来保持年均复合增长率 14.3%。但依然很难满足 未来消费空间巨大的消费市场。据 USDA 数据显示，22/23 年度中 国咖啡产量预计 2000 千袋，不足国内咖啡消费量一半。

中国咖啡贸易市场几年保持较高增长率，从进出口结构来看， 生咖啡进口量呈逐年上升趋势，在 2021 年达到峰值 3804 千袋， 此后呈现小幅回落。2023 年中国咖啡进口量预计达到 3100 千袋， 较上年度下降 250 千袋。从生咖啡出口数据来看，伴随着国内咖 啡消费量提升，国内生咖啡出口量整体呈下降趋势，22/23 年度中 国咖啡出口量预计 1025 千袋，较上年度减少 300 千袋。

近十年来，受中国咖啡消费结构变化影响，期末库存波动幅 度较大。由于国内咖啡产量保持较稳定态势，期末库存随着进口 量增加而处于高位运行。据 USDA 数据显示，22/23 年度中国生咖 啡期末库存 717 千袋，较上年度减少 125 千袋，库销比 17.1%，高 于十年均值 11.1%。整体来看，近几年国内咖啡供需结构整体呈现 宽松格局，处于去库存阶段。