舍得酒业何以抓住老酒风口？

如果你对该问题感兴趣的话，推荐你看看《舍得酒业（600702）研究报告：重拾势能，川酒金花再绽放》这篇报告，下面是部分摘录的内容，具体请以原报告为准。

公司并不是唯一做老酒的企业，但是唯一将老酒作为战略之一的酒企，公司将目标 锁定“老酒品类第一品牌”，力争以差异化路线引领老酒复兴，打造高增长价值高地；背 后的底气主要就是：1）深厚的文化底蕴：沱牌酒历史积淀深厚，最远可以追溯至“唐代 春酒”，曾获得国家 17 大名酒、国标特级酒等奖项；2）充足的老酒储量：从 1976 年 开始公司将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏，目前优质老酒超过 12 万 吨，同时每年生产新的优质基酒留存，以确保公司老酒储量的稳定增长。3）首推“生态 酿酒”理念：上世纪 70 年代公司率先提出“生态酿酒”理念，创建了占地面积达 6.5 平方公里的生态酿酒工业园，以生态原粮、生态净水、生态制曲、生态酿造、生态贮藏 为手段，为高品质的产品做保障。

创新的营销方式，持续占据消费者对舍得的老酒概念。老酒作为新风口，在运营模 式方面可借鉴的案例较少，因而对企业的营销能力的要求更高。舍得坚持在营销模式上 创新，主要举措包括：启用全新品牌 slogan——“舍得酒，每一瓶都是老酒”、升级数字 化管理，开创“动态酒龄”新概念等，让消费者感知品牌价值和优势，从而进一步占据 消费者心智，增加客户粘性。

此外，公司瞄准年轻消费群体，打出“老酒+艺术”组合拳。据 CBNData 发布的 《2020 年轻人群酒水消费报告》，年轻化是酒水市场的重要发展方向，90、95 后年轻人 的酒水消费增长极具潜力。公司审时度势于 2019 年打出“艺术+老酒”组合拳，将老酒 关联艺术圈层，借助年轻人主要喜爱的线上平台，将公司产品进一步打入年轻消费群体。 2021 年公司电商渠道实现销售收入 4.02 亿元，同比增长 129.43%。