全球咖啡市场供需情况如何？

在《农产品专题报告：咖啡品种特性及产业现状介绍》报告中，对全球咖啡市场供需情况进行了详细的研究分析，如果需要更多关于咖啡市场相关信息，请下载原报告。

1.全球咖啡供给情况

全球咖啡产量结构较为集中。巴西和越南两国生咖啡产量合 计超过全球生咖啡总产量的一半以上。据 USDA 数据显示， 2022/23 年度全球生咖啡产量为 1.75 亿袋（每袋 60 公斤），其中， 世界前五大咖啡生产国依次为巴西 6430 万袋（占比 36.8%）,越南 3090 万袋（占比 17.7%），哥伦比亚 1300 万袋（占比 7.4%），印尼 1135 万袋（6.5%），印度 574 万袋（占比 3.3%），中国 200 万 袋（占比 1.1%）。

全球咖啡主要生产国也是主要出口国，出口结构与产量结构 较为相似。巴西和越南生咖啡出口合计约占全球总出口量的一半。 据 USDA 数据显示，2022/23 年度全球生咖啡出口量为 1.4 亿袋 （每袋 60 公斤），其中，世界前五大咖啡出口国依次为巴西 3905 万袋（占比 27.6%）,越南 2810 万袋（占比 20%），哥伦比亚 1300 万袋（占比 9.2%），印尼 765 万袋（5.4%），印度 596 万袋（占 比 4.2%），中国 103 万袋（占比 0.7%）。

2.全球咖啡需求情况

全球咖啡消费结构较为集中，主要分布在发达国家及地区。 全球前三大咖啡消费国/地区是欧盟、美国和巴西，占全球咖啡年 消费量 55.2%。消费量从第四名开始出现断层。据 USDA 数据显示， 2022/23 年度全球生咖啡消费量为 1.67 亿袋（每袋 60 公斤），其 中，欧盟地区 4290 万袋（占比 25.7%），美国 2680 万袋（占比 16%），巴西 2245 万袋（占比 13.4%）,日本 793 万袋（占比 4.8%），印尼 480 万袋（占比 2.8%），中国 420 万袋（占比 2.5%）。

全球咖啡主要进口国也是主要消费国。欧盟地区和美国咖啡 进口合计约占全球总进口量的 54%。据 USDA 数据显示，2022/23 年度全球生咖啡进口量为 1.36 亿袋（每袋 60 公斤），其中，欧 盟地区 4600 万袋（占比 33.9%），美国 2710 万袋（占比 20%）， 日本 770 万袋（占比 5.7%），俄罗斯 355 万袋（占比 2.6%），中 国 310 万袋（占比 2.3%），哥伦比亚 186 万袋（占比 1.4%）。

3.全球咖啡供需平衡表

全球咖啡供需整体保持宽松格局。产销方面，近五年来，全球 咖啡产量波动上升，基本维持在 1.7 亿袋左右，全球消费量基本 呈逐年上升趋势，年消费量维持在 1.65 亿袋左右。贸易方面，全 球咖啡贸易量整体保持上升态势，2018 年受咖啡消费升级影响， 贸易量出现下滑，此后便又恢复平滑上升趋势。库存方面，随着 消费量猛增，2016 年全球库销比由高位回落，此后基本维持在十 年均值 22.7%附近波动。据 USDA 数据显示，2022/23 年度全球咖 啡期末库存预计 3470 万袋，库销比 20.78%，略低于历史均值水平。