立高食品首次覆盖报告：立足蓝海，高速成长.pdf
- 上传者：潘*
- 时间：2021/09/07
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自上而下看：冷冻烘焙行业高速扩容。我们判断到 2025 年冷冻烘焙行业规模有望达到 328.4 亿，5 年 CAGR 为 34%。一方面，量价齐升驱动下游烘焙大行业持续扩容，未来 5 年销售额 CAGR 有望达到10%；另一方面冷冻烘焙有效助力解决烘焙店产品标准化及经营成本高的问题+降低行业门槛创造新的供给渠道，渗透率有望持续提升。
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