妙可蓝多深度报告：乘乳制品消费升级之东风，奶酪龙头业绩加速兑现.pdf
- 上传者：B*******
- 时间：2021/07/14
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预计到2025年，中国奶酪市场规模将达288-333亿元， CAGR15.2%-18.6%，其中零售端、餐饮端分别预计达到193-204亿元、 95-129亿元，CAGR分别为17%-18%、12%-19%。日韩奶酪市场初期凭借创新本土化口味切入，大单品逻辑凸显。 日本市场初期依托国际盛会开启消费者教育，本土奶酪厂商口味创新引燃 大单品爆发。韩国市场初期依靠政府助推行业起步，后续经济快速增长引 领乳业消费升级。
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