胶原蛋白行业深度研究报告：胶原“新”生，潜在蓝海.pdf
- 上传者：楚**
- 时间：2021/09/09
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胶原蛋白行业深度研究报告：胶原“新”生，潜在蓝海。胶原三螺旋结构具备生物活性，形成过程复杂，产业化制备要求较高。胶原蛋白广泛分布于人体组织中，一个成年人体中约含3kg胶原蛋白。胶原独特的三螺旋结构决定了其生物活性，承担细胞支架、促进细胞粘附、促进细胞修复等功能。但由于其形成经历从氨基酸→多肽链→原胶原蛋白（三螺旋单体）→原纤维→胶原纤维的复杂生物学反应，在保持高量产同时兼顾生物活性、高纯度、低内毒素的要求下，产业化制备难度相对较高。当前国际上仍主要采取动物源提取方式大规模生产，我国的胶原蛋白重组技术处于国际领先水平。
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