农小蜂-2026年中国牛油果产业数据分析简报.pdf

农小蜂-2026年中国牛油果产业数据分析简报。1. 2015 年⾄ 2024 年，我国⽜油果种植⾯积从 28.17 万亩波动下降⾄ 22.66 万 亩，减少了 5.51 万亩，降幅约为 19.58%；⽜油果产量从 11.99 万吨波动增⻓⾄ 13.39 万吨，增⻓了 1.4 万吨，增幅约为 11.69%，年均复合增⻓率约为 1.24%。 虽然近年来我国⽜油果产量未随种植⾯积的减少⽽呈下降趋势变化，但其在全球 ⽜油果产量中所占的⽐重明显萎缩，我国⽜油果种植⾯积及产量在全球⽜油果种 植⾯积及产量中所占的⽐重分别下降了 1.58、0.98 个百分点。

2.2015 年~2023 年，中国⽜油果鲜⻝消费量从 12.28 万吨波动增⻓⾄ 18.48 万 吨，增⻓了 6.2 万吨，增幅约为 50.57%，年均复合增⻓率约为 5.25%。与当年 产量相⽐，中国⽜油果鲜⻝消费量增速明显较慢，消费市场常年呈现供不应求的 态势，按 12%的损耗率计算，中国⽜油果⾏业年消费缺⼝均在 7 万吨以上，国 内消费仍然依赖于国际贸易。

3.2015 年~2025 年，中国⽜油果贸易常年呈净进⼝态势，净进⼝量从 1.6 万吨 波动增⻓⾄ 6.45 万吨，增⻓了 4.85 万吨，增幅约为 303.09%，年均复合增⻓率 约为14.96%；随着净进⼝量的增⻓，中国⽜油果进出⼝贸易⾦额逆差增⻓了0.99 亿美元，增幅约为 220.12%，年均复合增⻓率约为 12.34%。我国主要从秘鲁、 智利、肯尼亚、新西兰、坦桑尼亚、墨西哥、南⾮、菲律宾等国家/地区进⼝⽜油 果，其中，秘鲁是我国近 8 年来（2018~2025 年）最⼤的⽜油果进⼝来源国。