中国饭店协会香港理工大学盈蝶咨询携程集团：2024中国酒店业发展报告.pdf

中国饭店协会香港理工大学盈蝶咨询携程集团：2024中国酒店业发展报告。由中国饭店协会、香港理工大学酒店及旅游业管理学院、上海盈蝶企业管理咨询有限公司和携程集团联合发布的《2024中国酒店业发展报告》(简称《报告》)，是对全国31个省、自治区和直辖市(不含港澳台)的酒店业档次分布、规模分布、城市分布、连锁化率等发展状况进行分析的有益尝试。我们的大数据显示:截止2023年12月31日，中国住宿业在营业的设施总数为611,540家，客房总规模18,049,137间，其中酒店业设施323,239家，客房总数16,498,010间，平均客房规模约51间。

为客观真实地发映酒店行业的全貌，本着审慎原则，以防止误导行业主管部门及酒店行业研究人员，本报告规则如下:

(1)关于酒店业的界定:在文化和旅游部的《旅游饭店星级的划分与评定》中，将纳入星级饭店评定体系的住宿设施最小客房数规定为15间。参考这一标准，本报告也以15间客房为限，将我国住宿业市场分为两个部分，15间(含)以上规模的设施，称为酒店类住宿业(以下简称酒店业，含酒店、宾馆、饭店、度假村、会议中心、酒店公寓、民宿客栈、特色住宿、青年旅舍等业态);15间以下的，称为其它住宿业，不含洗浴中心等可提供住宿服务，但不以住宿为主营业务的市场主体。

(2)数据来源及统计口径:盈蝶咨询根据OTA大数据、上市公司财报、酒店官网等数据整理，部分关闭转业态或未上线营业住宿企业未在统计范围内，并通过数据筛除去掉了重复项。这个方法已经坚持了10多年。由于统计口径和方法不尽相同，与相关行业组织发布的数据存在较大差异，有待数据上的联通。

由于并非所有的酒店设施都通过互联网销售，我们认为本报告仍然在一定程度上低估了中国酒店业的总体规模。然而，考虑到互联网销售平台极强的渗透推力和酒店设施主动上网促进销售的拉力，我们认为除了一些较为特殊的住宿设施(例如某些机关单位的内部接待设施)之外，这个数字应该已经覆盖了中国相当大比例的酒店设施。这次《报告》可以看作是目前对中国酒店业规模和结构最为全面的一次梳理和分析。

(3)以2023年12月31日可预订在营住宿业的客房数为标准，不含筹建数和签约数。但由于数据获取方面的困难，本次报告仅未统计和分析台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区的酒店业数据。

(4)关于酒店业的档次结构主要划分为经济型(二星级酒店及以下)、中档(三星级酒店)、高档(四星级酒店)、豪华(五星级酒店及以上)四大类别。