2025宜宾市白酒行业中小企业数字化转型实践样本.pdf
- 上传者：水**
- 时间：2025/12/23
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白酒行业是以高粱等粮谷为主要原料，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺制成蒸馏酒产品的传统产业。根据生产工艺阶段，行业典型产品主要为半成品白酒（基酒/原酒）和成品白酒；按香型与工艺基础划分，主要为浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒以及其他香型白酒。
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