中国餐饮新物种 —— 品牌卫星店案例报告（2025）.pdf
- 上传者：雨*
- 时间：2025/12/15
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塔勒布在《反脆弱》中提到，餐饮业之所以绵延千年、进化不断，成为世界上最强韧的行业，恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的，每分钟都有餐馆关门破产。
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