绝味食品专题研究：战略转型深挖鸭脖空间，外延布局渐露头角.pdf
- 上传者：B*******
- 时间：2021/07/12
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鸭脖生意:从“量”逐步转变到“质”，在确定性增长下持续挖掘新的空 间。过去 10 多年公司把有限的精力放在追求门店规模上，因为依靠规模增 长在行业增量时期是投入产出比更高的选项。创始者在创立初期就确定要走 连锁经营的路径，所以较早地铺设好全国化连锁所需的供应体系(工厂布 局、配送网络、信息化中后台)，并且摸索出一套高效的加盟商管理体系。
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