2025年餐厅科技：强大的科技支撑将成为必备条件报告（英文版）.pdf
- 上传者：雨*
- 时间：2025/11/24
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虽然口罩已经不再被人们佩戴，但新冠肺炎疫情仍给餐饮业留下了难以磨灭的印记。疫情后的影响波及该行业的各个环节，包括预订服务、外卖与配送、人员配备、原材料价格、市场营销以及支付方式等。尽管消费者早已重新回归到现场用餐的方式，但对非现场用餐服务及多渠道消费体验的需求却并未减弱——毕竟这些服务带来了极大的便利性。为满足这一需求，餐厅必须能够处理并协调在线订单与配送业务（无论是通过自身渠道还是第三方平台），同时支持提前预订后取餐等服务。此外，餐厅还需探索无现金支付方式，引入新的支付技术；同时，如何在多个渠道上开展市场营销并吸引消费者也成为亟待解决的问题，尤其是像TikTok这样的新兴平台。与此同时，原材料价格不断上涨，人员配备方面也持续面临挑战，因为许多职位难以填补，且员工的需求也比以往任何时候都要高。
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