2025年中国糖料发展数据分析简报-农小蜂.pdf

2025年中国糖料发展数据分析简报-农小蜂。从国内⽣产形势来看，2024年，受国内外糖价持续低迷与糖料种植成本居⾼ 不下的双重影响，全国糖料种植⾯积与产量分别波动下降⾄ 2220 万亩和 11457.43 万吨。但随着种植技术改进与规模化⽣产推进，糖料平均单产⽔平逐 步提⾼⾄5161公⽄/亩。从全球⽢蔗种植格局来看，全球⽢蔗种植⾯积超过4亿 亩，年产量超20亿吨，其中，巴西、印度和中国位列全球⽢蔗产量前三，占⽐ 分别为38.63%、24.21%和5.18%，共同主导全球⽢蔗⽣产格局。

从⽣产格局来看，我国糖料作物⽣产呈现“南⽢北甜”的总体格局，⽢蔗与甜 菜是两⼤核⼼作物。2024年，全国⽢蔗种植⾯积为1609.35万亩，产量10209.44 万吨，单位⾯积产量达6343.83公⽄/亩；主产区集中于⼴西、云南和⼴东，其 中，⼴西和云南作为国家划定的糖料主产区，保护区⾯积达1500万亩，⽢蔗种 植⾯积（含境外）分别为1135万亩、369万亩——分别占全国的70.53%、22.93%， ⻝糖产量分别⾼达646.5万吨、241.86万吨。同年，全国甜菜种植⾯积为335.85 万亩，产量1241.12万吨，单位⾯积产量为3695.46公⽄/亩；内蒙古为全国最 ⼤甜菜产区，种植⾯积达181.25万亩，⻝糖产量为66.37万吨；新疆紧随其后， 种植⾯积为129.75万亩，⻝糖产量为81.52万吨。

从⻝糖消费情况来看，近三年来我国⻝糖年消费量均保持在1500万吨以上， 2024 年达到1580万吨，居⺠⼈均年消费量约1.1公⽄。在消费结构上，整体呈 现“⼯业为主、⺠⽤为辅”的基本格局。从对外贸易情况看，2024 年中国糖料 相关产品进⼝量为981.1万吨，远⾼于出⼝量（1.93万吨），净进⼝量达979.17 万吨；进⼝⾦额为37.03 亿美元，出⼝⾦额为0.14亿美元，贸易逆差达36.89 亿美元；主要进⼝商品为“其他⽢蔗糖，未加⾹料或着⾊剂”，主要出⼝商品为 “甜菜渣、⽢蔗渣及制糖过程中的其他残渣”；巴西为最⼤进⼝来源国，⽇本则 是最⼤出⼝市场。