从牧场到市场：乳制品收集中心如何提高蒙古农民的收入.pdf

上传者：简****
时间：2025/08/19
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从牧场到市场：乳制品收集中心如何提高蒙古农民的收入。亚洲开发银行从2019年到2023年资助了蒙古的性别包容性乳制品价值链投资项目，以支持米尔科有限责任公司（Milko）的投资计划，该计划旨在扩大公司从小农户牧场收集牛奶。通过这个项目，米尔科 somu 已建立的六个牛奶收集单位（下辖区）并且，到2024年，通过这些单位从大约1,200个牧民家庭收集牛奶。

一项评估被设计用来评估项目的影响。这项影响评估通过基线研究和末线研究进行，测量项目在2019年至2 024年期间5年内的影响。该评估采用了双重差分方法，比较了受益者（处理组）和非受益者（比较组）的影响。

这项研究发现对受益牧民产生了积极且显著的影响。与非受益者相比，受益家庭在2019年至2024年期间5年内的平均月家庭收入经通胀调整后增长了20%。这种积极收入变化不仅来自对现有乳制品资源的更好利用，还来自通过提高生产率创造新资源。具体来说，由于有机会通过出售牛奶获得现金收入，牧民家庭采取了积极措施通过购买奶牛和提高乳牛群的品种来增加他们的牛奶产量。这与对照组的牧民形成了鲜明对比，后者通过仅挤部分可用的奶牛奶或仅在部分可用的挤奶季节挤奶而未能充分利用其乳制品资源。治疗组每头奶牛 8月份的日平均牛奶量从2019年的4.39升(L)增加到2024年的4.52 L，而对照组则从2019年的2.9升减少到20 24年的2.1 L。