新茶饮「果蔬化」消费需求洞察-艺恩.pdf

上传者：N***
时间：2025/07/15
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新茶饮「果蔬化」消费需求洞察-艺恩。2024年下半年，现制茶饮行业迎来健康化转型新浪潮，以羽衣甘蓝、苦瓜、黄瓜、红菜头等超级植物为原料的果蔬茶饮异军突起，迅速占领市场主导地位。

在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，头部茶饮品牌纷纷布局“轻养生”赛道，通过创新研发将传统蔬果与现代茶饮工艺深度融合，打造出兼具功能性、营养性与时尚感的饮品矩阵。这一现象级消费趋势不仅重构了现制茶饮的产品格局，更折射出后疫情时代消费者对"美味与健康兼得"的迫切需求，标志着茶饮行业正式步入3.0健康化发展阶段。