食品饮料行业2025年中期投资策略：白酒从去库存到去产能，大众品关注新品新渠道.pdf
- 上传者：0******
- 时间：2025/06/18
- 热度：80
- 0人点赞
- 举报
食品饮料行业2025年中期投资策略：白酒从去库存到去产能，大众品关注新品新渠道。从趋势上看，总需求仍受制于外部环境，一揽子“惠民生，促销费”政策稳定了消费基本盘，服务性消费支出逐年提 升，居民就业、可支配收入、“财富效应”等因素对消费倾向的提升仍有制约。
从“物质占有”到“体验价值”，物质消费注重质价比，精神消费仍处于供给创造需求阶段，“碎片化”的新需求买 单情绪溢价，人口、地域、圈层愈发精细，谷子经济、宠物经济、银发经济、露营经济等细分赛道快速发展。
新渠道变革持续重构品牌商、经销商/平台商及零售商价值链，效率是关键。
即时零售将成为酒饮品牌导流的重要入口，或将持续压减传统渠道商、终端门店生存空间，渠道商集中度提速。
（1）品牌产品、区域成熟度已然较高，持续的场景需求收缩环境下，以控盘分利、控价分利、固化利润等措施维持 现有规模体量的渠道主体合理稳定利润分配将受到挑战；（2）逐步年轻化的消费者结构，在美团、叮咚、京东、朴 朴超市等本地生活的及时配送的便利性培育下，即时配送的消费习惯已养成，达成酒类下单并无实质性障碍；（3） 即时零售解决了传统电商的两个难点，一是即时性销售配送，过往企业O2O尝试多受制于单一品牌流量；二是企业电 商部门与线下销售区域间的分利冲突，从对抗变为赋能导流。（京东、猫超等传统官旗店线上价格标杆多高于线下， 独立的电商部门对销区多有业绩分流）。平台背书下，对于高货值产品下单的信任问题或许只需要一张大额优惠券。
以胖东来、山姆会员超市、奥乐齐、盒马NB、好想来、赵一鸣等为代表新兴零售商，迎合质价比消费趋势，对于品 牌商来说，传统经销体系与新兴渠道并不对立，新兴的规模化零售商或许更懂消费者，以其数据赋能定制化新品或将 是更好选择。
免责声明：本文 / 资料由用户个人上传，平台仅提供信息存储服务，如有侵权请联系删除。
- 相关标签
- 相关专题
- 全部热门
- 本年热门
- 本季热门
- 2020-2021新消费品牌报告.pdf 3428 24积分
- 酒类行业研究与投资展望.pdf 2904 12积分
- 宅经济专题报告：从线上大数据梳理食品饮料新消费.pdf 2582 6积分
- 白酒行业研究报告：次高端白酒渠道专题分析.pdf 2370 8积分
- 拆解食饮新消费品牌的增长密码.pdf 2205 8积分
- 2020年天猫零食市场分析报告.pdf 1968 8积分
- 食品饮料行业投资策略：紧抓确定性增长及趋势性改善两条主线.pdf 1938 7积分
- 食品饮料行业投资策略：坚守高端，布局成长.pdf 1913 8积分
- 2021酸奶消费趋势报告 1831 28积分
- 2020年食品饮料行业社媒营销报告.pdf 1793 6积分
- 食品饮料行业分析：古茗深度报告，平价茶饮之王，供应链打造下沉市场领跑者.pdf 551 6积分
- 食品饮料行业深度报告：拥抱新消费的浪潮.pdf 515 6积分
- 英敏特：2025年中国食品饮料创新图谱：功能性饮料.pdf 488 5积分
- 食品饮料行业深度研究报告：咖啡行业大有可为，云南咖啡豆香飘世界.pdf 484 6积分
- 食品饮料行业4月度聚焦：东南亚零食市场初探.pdf 446 5积分
- 食品饮料行业报告：出海系列，印尼及泰国市场初探.pdf 397 5积分
- 食品饮料行业2026年投资策略：拐点显现、板块次第筑底、积极布局.pdf 391 5积分
- 2025年女性健康食品饮料趋势报告.pdf 391 8积分
- 食品饮料行业专题研究：龙头价值重估及新消费崛起有望驱动大众品板块行情.pdf 384 5积分
- 食品饮料行业专题报告：中国餐饮供应链效率革命，食材预制化与餐饮零食化的双轮驱动.pdf 372 6积分
- 食品饮料行业：如何布局零食“春季躁动”？——月聚焦.pdf 318 3积分
- 食品饮料行业深度报告：AKK菌深度报告，肠道管家，有益共生.pdf 316 5积分
- 食品饮料行业专题：为何关注食饮消费底部反转？.pdf 284 3积分
- 食品饮料行业：酒类，底部酝势，东风候醇香.pdf 263 5积分
- 食品饮料行业：茅台披露市场化运营方案，伊利参与优然配售彰显信心.pdf 260 3积分
- 食品饮料行业高端消费专题：消费复苏，高端先行.pdf 249 4积分
- 食品饮料行业：乳品深加工，广阔天地，龙头领航.pdf 249 4积分
- 食品饮料行业：跨年行情成长先行，白酒蓄力静待春来.pdf 233 3积分
- 食品饮料行业深度：原奶周期复苏明朗，把握乳业投资机会.pdf 211 5积分
- 食品饮料行业：强推零售连锁变革的投资机会.pdf 196 3积分
