餐饮行业月度观察报告(2025年5月).pdf

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  • 时间:2025/06/13
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餐饮行业月度观察报告(2025年5月)。2025年5月,受劳动节、母亲节、“520”及端午节等节日消费热潮带动, 叠加气温升高带来的夏季特色餐饮需求增长,餐饮市场呈现供需两旺的活跃 态势。节日期间,家庭聚餐、情侣约会等外出就餐场景增多,粽子礼盒、节 日限定套餐等产品热销,餐饮门店客流量有所增长,整体餐饮消费亦有所增 长。

红餐大数据显示,2025年5月,全国餐饮行业景气指数从4月的94.7上升至 104.2,环比增长10%。这一变化直观反映出了节日经济对餐饮市场的强劲 推动作用,以及餐饮消费活力的进一步释放。

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