啤酒行业专题报告:高端化进入中场,大单品规模初成.pdf
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- 时间:2025/03/28
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啤酒行业专题报告:高端化进入中场,大单品规模初成。量价复盘:总量啤酒格局已定,低价竞争无法带来增量与吨价增长(通过提价),高端化升级是实现我国啤酒行业价增的长期源动力。
量: 1)2000~2012年:增量阶段我国啤酒行业并购整合驱动,竞争导向为市占率提升; 2)2013~2017年:缩量调整阶段,低端价格战无法获取市占率提升,进入高端化准备 期;3)2018~2023年: 2018年后进入产量下行阶段,高端化成为主线 。
价: 1) 2000~2012年:我国啤酒行业在跑马圈地及低价竞争,行业格局加快成型,期间2008/2011年两次直接提价,各厂家需要加大费用投放以减轻直接提价对渠道和动销的 负面影响,故提价未能改善盈利;2)2013~2017年:低端需求萎缩,高端化需求初现,进口啤酒消费迅速增长,但头部厂家为稳固格局,依旧维持以价换量的政策,导致吨价 低于行业平均与百威中国;2013~2017内资龙头陷于低价竞争,我国啤酒行业盈利能力处于低位;百威独享高端化红利,通过高端化快速提升份额;3)2018~2023年:竞争格 局企稳,高端化成为核心主线,提价成为常态化手段,我国啤酒行业吨价大幅提升,企业盈利能力显著改善。
高端化复盘:2018~2023年为高端化初期(吨价CAGR 5.7%),主要成果为次高及以上价格带扩容,高端大单品规模初成
大单品:大单品就是厂家最好的增长抓手,越向高端市场竞争,越需要大单品进行突破。总量格局已定(区域割据),但在高端市场持续扩容的情况下,高端竞争格局未定, 一旦大单品突破,就有机会改变现有啤酒行业竞争格局。2019~2023年为内资高端化第一个五年,主要成果为头部厂家大单品初备规模(大部分已超过40万吨级)。
吨价预测:我们预计2023~2024年高端化趋势放缓, 预计乐观情况下我国啤酒行业吨价2022-2027增速为7.33%
远期吨价预测—对标美国:以价的各项驱动因素对标高端化发展阶段,2022年中国啤酒市场可参考美国1980年经验。以相同人均GDP阶段的历史数据测算,预测市场均价5年 后发展至与美国相同,则对标看中国啤酒2022-2027年啤酒价格CAGR约为7.33%。
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