饭店前厅与客房管理.pptx
- 上传者:旺仔
- 时间:2024/03/06
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饭店前厅与客房管理。01前厅部概述;02前厅部管理人员及其管理技巧;03预订业务管理;04接待业务与管理;05前厅销售管理;06大厅服务管理;07总台信息管理;08客关系管理;09房价管理;10客房设计与装修;11客房组织管理;12客房服务质量管理;13客房卫生管理;14客房设备用品管理;15棉织品及洗衣房管理;16客房部预算与盈亏平衡点分析;17客房部安全管理;18房务部员工的培训、考核与工作评估;1921世纪酒店前台与客房经营管理的发展趋势。本课件是针对住宿与餐饮行业所编写的,旨在为住宿与餐饮行业提供关于饭店前厅与客房管理方向更为专业的指导和建议。
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