酒店采购管理实操.pptx
- 上传者:风干肉
- 时间:2024/02/04
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酒店采购管理实操。一、酒店采购管理的重要性及特点;二、采购工作层次与对酒店的贡献 ;三、当前采购工作普遍存在的问题;四、酒店采购队伍的建设及管理要素 。采购管理是一项围绕降低成本和风险 而进行的管理工作, 是企业内部控制的关键控制环节之一,具有长期性、持续性、系统性和过程性,只有持之以恒毫不松 懈地进行,才能取得应有的绩效。本课件是针对全行业所编写的,旨在为全行业提供关于酒店采购管理方向更为专业的指导和建议。
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