2023咖啡赛道专题报告.pdf
- 上传者：风****
- 时间：2023/06/12
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2023咖啡赛道专题报告。随着经济的发展和多元文化的繁荣，喝咖啡逐渐成为一种流行于都市的新风尚。咖啡文化与中式茶饮文化 相交融，中国咖啡市场逐渐发展壮大。 尤其是近年来，中国本土的咖啡品牌对传统咖啡厅经营模式的创新，带动中国咖啡行业经营升级的同时， 进一步让咖啡成为一种更大众化和日常化的消费品。 此外，互联网平台的发展在咖啡行业经营升级的过程中扮演着重要角色。首先，从传播层面，互联网平台 为咖啡文化和品牌传播提供了新的渠道，大幅提升了信息在不同人群之间的传播效率，加速了咖啡文化的 传播和本土化融入；其次，在经营方面，互联网平台为商家获客开拓了新渠道，线上线下的融合发展使得 品牌和IP的辨识度对经营的影响越来越大。在早期的品牌和IP建设中，部分商家采用低价和补贴的方式获 得用户的关注，也同时培养了用户的消费习惯，培育了中国咖啡市场。
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