HACCP原理专题讲座.pptx

上传者：v****
时间：2023/03/10
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HACCP原理专题讲座。01危害分析和预防措施；02确定关键控制点；03建立关键限值；04建立监控程序；05纠偏行动；06建立记录保持程序；07建立验证程序。连续监控：不间断地收集和记录资料，例如在一张表格上记录温度。本课件是针对电子信息行业所编写的，旨在为电子信息行业提供关于HACCP原理方向更为专业的指导和建议。

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