中国益生菌相关法律法规及申报.pptx
- 上传者：风干肉
- 时间：2023/03/09
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中国益生菌相关法律法规及申报。Microbial Food Cultures（ MFCs ），包括活的细菌、真菌和酵母。 MFCs归类为食品成分(Food ingredient)。活的细菌，可再分为传统用于发酵食品的发酵剂菌种 （包括乳制品发酵剂、面包发酵剂等等）和益生菌。目前MFCs尚无国际统一的定义和标准。本课件是针对生物健康行业所编写的，旨在为生物健康行业提供关于益生菌法律法规方向更为专业的指导和建议。
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