卡夫-新产品开发流程.pptx

卡夫-新产品开发流程。01、新产品开发流程；02、概念测试的原则和实践；03、产品开发阶段的两个关键问题；04、产品确认阶段。

新产品开发方向与公司发展策略相符：策略性生意增长机会点:–品类:饮料,咖啡,芝士/乳制品,饼干–消费行为:休闲零食/方便食品，健康食品。组织跨部门团队,开展脑力激荡：–40-50个粗略的点子用于筛选–3-5个比较好的产品主意用于开发–可以兼顾短期及长期的业务增长需求明确选择点子的主要标准–最独特，创新–能实现的–和公司目前的资产最匹配–能最快地进入市场–可以扩展–和特定品牌核心匹配。

巧克力涂层包裹的有层层奶油夹心的 巧克力威化，用真正奥利奥饼干和夹心做成的威化 具有奥利奥味道的巧克力威化，妈妈买给十多岁的孩子，在吃甜的零食时刻 在家或在外唯一具有奥利奥美味的巧克力威化 其他含普通巧克力威化在内的甜零食 奥利奥的品牌特性。消费者 潜在的使用者或购买者Frame of Reference (FOR)我们的产品将会取代的产品Point of Difference (POD)与我们的品牌相连的具体产品利益Reason to Believe (RTB)最令人信服和最有力的支持（通常是基于产 品的）。把概念提供给定量的消费者样本，收集他 们的反馈将测试结果和标准比较，评估消费者尝试 的潜力，分析测试分值和分析，确定继续，修改/精炼还是放弃创意精炼定位要素，评估消费者试用和销售潜力。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于新产品开发方向更为专业的指导和建议。