白酒行业徽酒专题分析：大江大河，大时代下的大市场.pdf

白酒行业徽酒专题分析：大江大河，大时代下的大市场。市场概况与竞争格局：安徽是我国的白酒产销大省，人民喝酒风 气豪迈，经济近年来发展迅速，2021 年全省白酒容量达到 350 亿 元，主流消费价格带为 200 元左右。香型上浓香占优，徽酒依然 牢牢把持安徽市场话语权（2021 年收入占比 66%）。而具体分价 格带来看，安徽白酒价格带规模呈现金字塔结构，高端（40 亿） 与次高端（50 亿）规模明显较 0-300 元的大众市场（260 亿）较 小，酒企在各价格带的分布可以用“地产酒橫据中间，全国名酒 占据两头”来形象描述。分地市看，安徽虽有十六地市，但合肥 阜阳两个超大市场便贡献了三分之一的体量，总体而言较为集 中，其中合肥市场作为省会城市，酒企对于其战略布局对整个安 徽市场的福射与引领具有无可替代的作用。

观往知来，再论安徽市场发展与竞争

消费的跃迁与营销的变革：剩者为王。翻开徽酒浩瀚的历史，我 们发现在这个极度内卷厮杀的市场里，随着消费趋势的改变、价 格带的迁移和营销环境的变化，能够适应市场的酒企就能够脱颖 而出，成为新一代的王者。

品牌的集中与渠道的挤压：龙头拾级而上。品牌集中化与渠道挤 压式是徽酒发展的第二个特点。品牌集中化是白酒行业过去、现 在和未来的趋势，古井、口子和迎驾 CR3 的省内收入占比也从 2011 年的 23%上升至 45%。与品牌集中化相并行的是渠道的挤 压式发展，随着直链终端、圈层营销、直链消费者等新营销观念 和方式的崛起，各家酒企不断加大直销力度和消费者培育，经销 商话语权被不断削弱。