食品标准与法规：国际食品法规与国际标准.pptx
- 上传者：v****
- 时间：2022/11/01
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食品标准与法规：国际食品法规与国际标准。01国际组织食品法规与标准；02部分发达国家和地区食品法规与标准；03食品认证管理。国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission,简称CAC），1963年 由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合成立。CAC旨在建立一套食品安全和质量的国际标准、食品加工规范和准则的国际 组织，目的：以保护消费者的健康，并消除国际贸易和不平等的行为。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于国际食品法规与国际标准方向更为专业的指导和建议。
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