咖啡专题报告：咖啡市场概况及全球生产贸易格局.pdf

咖啡专题报告：咖啡市场概况及全球生产贸易格局。咖啡期货概况： 2021 年 5 月，广期所两年期品种计划获中国证监会批准，明确 将 16 个期货品种交由广期所研发上市，其中包括市场高度关注 的咖啡期货。目前全球最重要的咖啡期货是美国洲际交易所 ICE 上市的 C 型咖啡（阿拉比卡咖啡）期货以及欧洲洲际交易 所 ICEU 上市的罗布斯塔咖啡期货。阿拉比卡和罗布斯塔是全 球交易的两大咖啡原生品种，生长环境及风味有所差异。

全球咖啡生产贸易格局：

全球咖啡产区集中在南北回归线之间的地区，称为“咖啡带”。 全球前五大咖啡生产和出口国分别为巴西、越南、哥伦比亚、 印度尼西亚和埃塞俄比亚，其中巴西和越南两国咖啡产量占比 超过总量的 50%。巴西是最大的阿拉比卡咖啡生产国，而越南 是最大的罗布斯塔咖啡生产国。 整体而言，咖啡生产国主要在发展中国家，而消费国却主要在 发达国家。2021/22 年度，欧美咖啡消费量达到全球消费总量的 40%以上，是咖啡的主要进口地区，巴西是第二大咖啡消费国， 占比 13.37%。欧盟、美国、巴西、日本四地的消费量占全球消 费的约三分之二，其中巴西既是全球最大生产国也是消费大国。

中国咖啡生产贸易格局及市场状况：

1、中国咖啡产地集中在云南省西南部，主要产阿拉比卡种，产 量占全球 1%左右，消费占到全球 2.5%左右。主产区云南咖啡 收获面积与产量在 2017 年见顶后连续下降。 2、中国已经成为全球消费增长最快的市场之一，正以每年超过 15%的速度增长。从产品消费结构上看，速溶咖啡仍然是主流。 3、中国咖啡进出口已连续 5 年出现逆差，速溶咖啡是国内进口 最大的咖啡品类。从进口来源看，包括越南和马来西亚在内的 东盟成员国在中国进口量上占主导地位。 4、国内咖啡市场价目前仍然参照 ICE 交易所 C 型咖啡期货价 格而定，国内几乎没有定价权。随着云南咖啡产业链和精品咖 啡的发展，未来国内市场将逐渐获得更多对云南咖啡的定价权。