2021年中国食品工业经济运行报告.pdf

2021年中国食品工业经济运行报告。2021 年，是“十四五”开局之年，面对复杂严峻的国际 环境和国内疫情散发等多重考验，我国食品工业坚持稳中求 进工作总基调，积极推进高质量发展，在新冠疫情常态化防 控阶段，稳步前行，表现出强劲的发展韧性。全年食品工业 （含农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业、 烟草制品业）以占全国工业 5.9%的资产，创造了 8.1%的营业 收入，完成了 8.5%的利润总额。但受国内外经济环境、上年 基数等多重因素影响，食品工业增加值、出口交货值、营业 收入和利润等经济指标的增长率均低于全部工业水平，效益 增幅逐步收窄，行业持续稳定发展面临诸多挑战。