肉鸡养殖行业研究报告：关注产能去化，寻找边际拐点.pdf

上传者：v*****
时间：2022/02/22
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我国是全球第二大肉鸡生产国，鸡肉与猪肉消费具有一定的替代性。供给端，根据美国农业部数据显示，2020年全球肉鸡产量为9906.3万吨。其中，中国的肉鸡产量为1460.0万吨，是全球第二大肉鸡生产国，产量在全球占比为14.74%。需求端，在我国畜禽类消费市场中，猪肉消费是我国居民的第一大消费品类，鸡肉消费仅次于猪肉，位居第二。从猪肉与鸡肉的人均消费量走势中可以看出，鸡肉与猪肉消费存在替代性。