食品饮料行业深度报告：高端消费持续高景气，关注大众消费恢复趋势
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- 时间：2021/07/04
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食品饮料行业深度报告：高端消费持续高景气，关注大众消费恢复趋势,后疫情时代，经济逐步恢复，消费还步复苏，但有所分化后疫情时代，随着疫苗接种増加、疫情防控得当、货币政策有效刺激，中国经济正逐步恢复。食品饮料消费作为衣食住行首要需求，受疫情冲击有限，较早较快恢复到正增长水平。在食品饮料整体消费复苏的背景下，也藴藏着结枃性的变化:1）高端消费景气，体现在高端酒批价持续上涨，次高端爆发量价齐升:2）大众消费在去年高基数因素，上半年增长压力较大，但目前消费呈现逐月恢复趋势，预计下半年环比向好发展:3）降本提效需求増加，无论是家庭端还是餐饮端，体现在预制菜与速冻食品需求爆发以及社区团购的兴起:4）疫情后大家对健康的关注度更加重视，体现在保健品及功能性食品需求迎来爆发窗口期
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