2021中国小吃数字化推广度指数报告-阿里研究院
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- 时间：2021/05/10
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梳理了2020年小吃数字化推广度指数排行榜TOP100,重庆酸辣粉、陕西凉皮、山西刀削面、宜宾燃面、沟帮子熏鸡等均榜上有名。同时,报告对“国民小吃”——沙县小吃、广西柳州螺狮粉的“成长记”进行了解读,总结了小吃产业发展的几大成功经验。数字化、产业化建设已成为小吃产业转型升级的重要契机。该报告也针对普遍关心的“数字化如何助力小吃做大产业”进行了解读与探讨。
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